17-08-2024

Falleció José Blanco, uno de los fundadores de la pizzería Los Blancos

José Blanco, fundador de la icónica pizzería Los Blancos, ubicada en la calle Moreno entre Alsina y Rivadavia, falleció en las últimas horas, dejando un legado que perdurará en el corazón de la comunidad.

José, junto a su hermano Manuel y su cuñado Manuel Vázquez, inició su camino en el mundo de la gastronomía en 1967, cuando inauguraron su primera pizzería en Wilde.

Diez años después, en 1977, el trío decidió trasladarse a Quilmes, donde José se destacó por su incansable trabajo y su carisma, atendiendo a los vecinos por casi una década.

A través de las redes sociales, Los Blancos despidió a su fundador con un emotivo mensaje: "Siempre serás recordado por tu humor y por tu compromiso. Acompañamos a sus hijos y seres queridos".

El mensaje refleja el aprecio y la admiración que tanto empleados como clientes sentían por José, quien no solo fue un exitoso empresario, sino también un hombre comprometido con su comunidad.

Su partida deja un vacío entre quienes lo conocieron y disfrutaron de su compañía en el tradicional local, que se ha convertido en un punto de encuentro obligado para los quilmeños.

José Blanco será recordado no solo por sus deliciosas pizzas, sino por el espíritu cálido y acogedor que siempre transmitió a quienes cruzaban las puertas de su pizzería.